Usaha Kerupuk Gurita Di Kaur Butuh Peralatan Produksi

RMOLBengkulu. Usaha kerupuk gurita di Kabupaten Kaur, tepatnya di Desa Sumber Harapan, Kecamatan Maje, butuh peralatan produksi untuk memenuhi kebutuhan permintaan konsumen yang meningkat.


RMOLBengkulu. Usaha kerupuk gurita di Kabupaten Kaur, tepatnya di Desa Sumber Harapan, Kecamatan Maje, butuh peralatan produksi untuk memenuhi kebutuhan permintaan konsumen yang meningkat.

"Sekarang ini permintaan konsumen terhadap kerupuk gurita wanita sehijean sangat banyak diminati, seperti warung-warung yang ada," kata Ketua usaha kerupuk gurita, Erna, kepada RMOLBengkulu, Rabu (17/10).

Namun lanjut Erna, untuk memenuhi permintaan konsumen tersebut pihaknya terkendala peralatan produksi.

"Alat kami masih manual, belum ada mesin penggiling, alat penjemur gurita masih manual dan tempat penggorengan seadanya. Kami dalam satu minggu yang bisa kami kerjakan 60 kg gurita," ucap Erna.

Diketahui kelompok usaha kerupuk gurita ini beranggota lima orang ketuanya ibuk Erna. [ogi]